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About the Role

Kochen mit Leidenschaft: Abwechslungsreiche Zubereitung von warmen und kalten Speisen mit frischen, hochwertigen Zutaten sowie Mitgestaltung und Umsetzung des Menüplans Hand in Hand mit dem Sous Chef / Küchenleiter.

Responsibilities

• Eigenverantwortliche Übernahme der Aufgaben des Sous Chefs während dessen Abwesenheiten.
• Zuverlässiges Anpacken im Tagesgeschäft – vom Kochen und Anrichten über gelegentliche Spültätigkeiten bis hin zum flexiblen Einsatz als Aushilfe an der Kasse im direkten Gästekontakt.
• Unterstützung bei reibungslosen Küchenabläufen, der Kontrolle von Lager- und Kühlräumen sowie der Warenübernahme.
• Strikte Einhaltung aller Hygiene-, HACCP- und Arbeitssicherheitsstandards im Küchenbereich inklusive korrekter Kennzeichnung und Lagerung.

Requirements

• Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung sowie fundierte, relevante Berufserfahrung.
• Begeisterung für das Handwerk, ein hoher Qualitätsanspruch und ein ausgeprägtes Bewusstsein für Sauberkeit.
• Freude am Umgang mit Menschen, serviceorientiertes Denken und Handeln sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und die Bereitschaft, tatkräftig in allen Bereichen mitzuhelfen.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Möglichkeit, sich auch auf Englisch mit Gästen auszutauschen.

Skills

• Kochen
• Menüplanung
• Warenbestellungen
• Küchenabläufe
• Lagerkontrolle
• Warenübernahme
• Hygiene
• HACCP
• Arbeitssicherheit
• Serviceorientierung
• Teamfähigkeit

Location

• Biotechpark, Berlin

Work Type

• Unbefristet
• 35 Stunden
• Montag - Freitag

Experience Level

• Berufserfahrung

Education Level

• Kochausbildung

Salary/Compensations

• Attraktive Vergütung

Benefits

• Entwicklungsmöglichkeiten
• Geregelte Arbeitszeiten
• 30 Tage Urlaub
• Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
• Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft
• Mitarbeiterempfehlungsprogramm
• Hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung
• Familiäres Team
• Viel Abwechslung
• Ganz neues Arbeitsplatzequipment
• Sehr gute Arbeitsplatzausstattung

About the Company

• tailor made catering (tmc) betreibt moderne Betriebsgastronomie, Restaurants und Kaffeebars für Kundenmitarbeitende und deren Gäste.
• Betriebe sind zeitgemäß mit Fokus auf Digitalisierung von Abläufen.
• Gründer bringen jahrzehntelange Erfahrung in innovative Gastronomiekonzepte ein.
• Schätzt Vielfalt im Team und im Angebot.
• Mehrere Standorte in Bayern, Baden-Württemberg und bei Berlin.